Träningsvärk är ett ganska skönt ont ;)

Denna veckan har varit bra ur rörelsesynpunkt ;)...Vi skidade ju 7 km i Måndags, sen blev det en kvällspromenad med hunden. Igår blev det över två timmars promenad då jag gick med kompisen C, o när man har sällskap (mänskligt) så kan man gå hur långt som helst o prata...Idag blev det förutom hundpromenad en 1 mil lång skidtur...kan säga att jag sover gott om nätterna (o kvällarna vid tv:n slumras bort)...

Ikväll ville dottern att vi skulle "göra något"...hm, då blir det rätt ofta att vi bakar något smarrigt tillsammans :) Vi provade (inte smakprovade, jag i alla fall, har varit jätte"duktig" denna veckan o inte  ätit något onyttigt) något nytt som verkade väldigt gott... Jordnötter o choklad kan ju inte bli så fel..eller?

Här kommer receptet om någon blir lite sugen ;)

25 g smör el margarin

200 g jordnötssmör (nu hade vi ingen hemma utan gjorde en själva av 200 g jordnötter (osaltade), matolja, saft av pressad citron. Skölj jordnötterna om de är saltade. Kör dem sedan i en mixer tills det blir en grynig massa. Tillsätt olja i en fin stråle medan mixern är igång. Fortsätt tills massan slutar klumpa sig, men sluta innan den blir för rinnig. Smaka av med salt o citronsaft.)

2 dl strösocker

3 ägg

2 dl mjöl

2 tsk bakpulver

3 msk kakao

Smör o bröa en form med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter. Smält smöret och blanda därefter ner sockret. Tillsätt ett ägg i taget o rör noga. Blanda mjöl, bakpulver o kakao o rör ner blandningen i jordnötssmeten. (vi gjorde allt i kitchen aiden, den har fått jobba hårt sedan den flyttade in ;). Häll smeten i formen och grädda i drygt 12 min i 200 g. Låt svalna.

Kokostäcke

100 g ljus blochchoklad

1 dl kokosflingor (jag rev ljus blockhoklad över istället för det är inte så många fler än jag som gillar kokos i familjen)

Smält chokladen över vattenbad o rör ner kokoflingorna. Bred ett lager på toppen av kakan, låt stelna...
Får lita på dottern att den var god..

Ha en skön kvälll

/kramar

Det lät gott det här!!! Farmor älskar allt med nötter så jag skulle ju kunna ha det som "svepskäl", att jag ska bjuda henne och därför MÅSTE prova. För provar jag då provsmakar jag också. Jag har inte bakat sedan långt före jul känns det som och då bakade jag inte heller mycket för då bara hostade jag... Vi har ju "fruktfat" varje kväll nu och det är SÅ gott!

I morgon ska det komma en "gästledare" på Friskis så då ska vi prova det. De har lite "happenings" då och då under terminen, det är väl lite för att se hur vi motionärer gillar olika nyheter, om det blir något naturligt "sug" efter vissa grejer. I år har de börjat med "flex" och det var just ett sådant provpass i fjol.

Kram på dig!

Oj!! Det receptet låter livsfarligt, i alla fall för mej som är en gottegris.

/P

En skön känsla när man kommer in i en spiral av rörelse och aktivitet.

Sen har vi ju den berömda balansen - en god bit kaka sitter oftast aldrig fel. (kanske tre bitar men inte en)



Nötter av alla de slag älskar jag men jordnötter har vi aldrig hemma för lillebror är allergisk. Så denna kakan får jag passa på.



Kramar Monica

Nämen gud så gott! Åh, smarr!

Jädrans vad du kör! :-D

Räknar jag efter har jag åkt 3 dagar av 5 den här vekan, men inte så långt som en mil. 8,5 km, 5 km och 6 km. Skulle vilja åka en riktig långtur också, men spåren är inte så bra än tyvärr. Vi har alldeles för lite snö för att kunna göra fin räls.

Men men, ut och njuta vill man ju ändå... trots lösa, grunda spår.

Kramar!

Oj vad det var längesedan jag var inom här.. Har läst lite bakåt i tiden nu så jag är uppdaterad ;)



Duktiga du som skidar och så långt med =)



Nu skall jag bli bättre på att titta in till dig..



Ha nu en fin fredag..



Kram Mia

Härligt med skidtur, åh jag vill oxå. Skidorna har legat med i bilen hela veckan. Dock har jag varit i väg Halmstad och Göteborg men ikväll hoppas jag att det blir en tur och i helgen...längtar.

Kram på dig