Baka, baka liten kaka.....
Att baka är inte det roligaste jag vet, men jag vet oxå att det uppskattas väldigt mycket av resten av familjen. Konstigt det där, när jag var liten bakade mamma nästan alltid bröd och vi barn önskade att få sätta tänderna i ett köpebröd, helst ett franskbröd....ni vet ,ett ljust bröd med vallmofrön på......Nu uppskattas ett hembakat bröd så mycket mer, även utav mina barn (de är väl inte så bortskämda med hembakat som jag var)...
Här jäser det för fullt...
Lite lunch, vad gott det är med nybakat......
Passade oxå på att baka chokladmuffins
I dem gömmer sig en liten mjölkchokladruta.....
Kakorna kan jag låta bli, det är värre med smeten......
Ha en fin Onsdag / kram
Tjejsnack....
Hejsan på er.
Mycket tjejsnack idag..... Började dagen med veckostädningen, är alltid skönt att sätta igång med det på morgonen då har jag som mest lust (läs...ork). När jag precis var färdig ringde Tina (minastina), vi planerade lite för nästa vecka då vi ska ses, sååå spännande o kul det ska bli. Vi kunde inte prata så länge (som förra gången) för jag skulle få lunchgäst, kompisen C skulle komma kl 12....så därför har det blivit mycket tjejsnack idag, mysigt, tycker jag.
Detta bjöd jag på till lunch
En väldigt enkel maträtt som uppskattades, är ett viktväktarrecept....
Vispa 4 ägg, blanda ner en liten burk keso.
2 hg rökt skinka som tärnas
1 bit (ca 1 dm) purjolök, som hackas, blanda samman allt med äggen o keson. Salta och peppra.
Lägg allt i en ugnsfast form, riv ost över.
In i ugn 225 grader i 20-25 minuter.
Lätt va? Nu kompenserade jag den nyttiga måltiden med ett gott vitlöksbröd till...och såklart en sallad.
Ha en härlig torsdagskväll, fredag!!!! imorgon, kramar på er....
Mycket tjejsnack idag..... Började dagen med veckostädningen, är alltid skönt att sätta igång med det på morgonen då har jag som mest lust (läs...ork). När jag precis var färdig ringde Tina (minastina), vi planerade lite för nästa vecka då vi ska ses, sååå spännande o kul det ska bli. Vi kunde inte prata så länge (som förra gången) för jag skulle få lunchgäst, kompisen C skulle komma kl 12....så därför har det blivit mycket tjejsnack idag, mysigt, tycker jag.
Detta bjöd jag på till lunch
En väldigt enkel maträtt som uppskattades, är ett viktväktarrecept....
Vispa 4 ägg, blanda ner en liten burk keso.
2 hg rökt skinka som tärnas
1 bit (ca 1 dm) purjolök, som hackas, blanda samman allt med äggen o keson. Salta och peppra.
Lägg allt i en ugnsfast form, riv ost över.
In i ugn 225 grader i 20-25 minuter.
Lätt va? Nu kompenserade jag den nyttiga måltiden med ett gott vitlöksbröd till...och såklart en sallad.
Ha en härlig torsdagskväll, fredag!!!! imorgon, kramar på er....
Fredagsmys...
Godförmiddag mina vänner.
Fredag igen.....vad ska man äta ikväll, så funderar jag ofta på fredagarna, äter ju alltid lite "finare" , eller godare mat då. Vill inte göra tex köttfärssås o spagetti, som jag gillar men hellre gör en vardag, nej Fredagen ska bjuda på det där lilla extra... Tog mig en googling på kycklingfilé, det var ett tag sedan. Ett spännande recept dök upp, innehållandes det här......
Jo det är sant, det ska vara julmust i maträtten, hur knasigt / gott kan inte det bli????
Här kommer receptet, för er som inte vågar, ni kan ju vänta tills jag gjort det o kan ge en smakbedömning....
4 port
4 st kycklingfiléer
smör eller margarin o steka i
2 dl creme fraiche, gärna låg fetthalt
2 dl must (jul eller påsk)
1 hönsbuljongtärning eller några msk kycklingfond
1 tsk malen ingefära
1 tsk rosmarin
1 msk äkta soya
Gör så här:
Använd en stekpanna med lock. Bryn kycklingen i matfett på båda sidor i en stekpanna. Lägg över filéerna på ett fat. Blanda creme fraiche, julmust, buljongtärning, ingefära rosmarin och soya i stekpannan. Lägg i kycklingen och låt koka ca 10 min. Servera gärna med ugnsstekt potatis och morötter kryddat med rosmarin.
Vad tror ni, ska jag våga prova? Sonens flickvän ska vara här ikväll / natt så lite feg är jag, men jag tror det kan bli gott....kanske......
Hoppas ni får en trevlig helg, många kramar / Maria
Fredag igen.....vad ska man äta ikväll, så funderar jag ofta på fredagarna, äter ju alltid lite "finare" , eller godare mat då. Vill inte göra tex köttfärssås o spagetti, som jag gillar men hellre gör en vardag, nej Fredagen ska bjuda på det där lilla extra... Tog mig en googling på kycklingfilé, det var ett tag sedan. Ett spännande recept dök upp, innehållandes det här......
Jo det är sant, det ska vara julmust i maträtten, hur knasigt / gott kan inte det bli????
Här kommer receptet, för er som inte vågar, ni kan ju vänta tills jag gjort det o kan ge en smakbedömning....
4 port
4 st kycklingfiléer
smör eller margarin o steka i
2 dl creme fraiche, gärna låg fetthalt
2 dl must (jul eller påsk)
1 hönsbuljongtärning eller några msk kycklingfond
1 tsk malen ingefära
1 tsk rosmarin
1 msk äkta soya
Gör så här:
Använd en stekpanna med lock. Bryn kycklingen i matfett på båda sidor i en stekpanna. Lägg över filéerna på ett fat. Blanda creme fraiche, julmust, buljongtärning, ingefära rosmarin och soya i stekpannan. Lägg i kycklingen och låt koka ca 10 min. Servera gärna med ugnsstekt potatis och morötter kryddat med rosmarin.
Vad tror ni, ska jag våga prova? Sonens flickvän ska vara här ikväll / natt så lite feg är jag, men jag tror det kan bli gott....kanske......
Hoppas ni får en trevlig helg, många kramar / Maria
Det blir inte alltid som man tänkt sig....
Godkväll....
Inställt kalas idag, på grund av sjukdom......
Då blir det lite kortslutning i hjärnan, vad ska man då hitta på???? Ja inte mycket, promenad, lite städning, matlagning, bakning, rengöring av tvättmaskinen, kolla på film........och kvällen är inte slut ännu......
Maken sitter parkerad i soffan med feber och förkylning så det har varit en ganska lugn dag.
Ni ska i alla fall få receptet på brownies, som jag bakade idag
till 20 bitar
185 g smör
185 g mörk choklad
3 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl mjöl
1 dl kakaopulver
2 dl vit choklad, grovhackad
2 dl mjölkchoklad, grovhackad
Sätt ugen på 185 g. Smält smör och den mörka chokladen i en tjockbottnad kastrull på låg värme och rör om tills allt har smält. Låt svalna. Vispa ägg och socker poröst med elvisp och blanda ner smör och chokladblandningen. Sikta mjöl och kakao över smeten och rör försiktigt. Tillsätt den vita chokladen och mjölkchokladen. Rör om och häll smeten i en bakplåtsklädd fyrkantig form ca 23 cm. Smörj kanten. Grädda mitt i ugnen 35-40 min. Låt kallna och skär i fyrkanter........gott
Smaskigt värre,
mysig lördakväll på er, kramar
Inställt kalas idag, på grund av sjukdom......
Då blir det lite kortslutning i hjärnan, vad ska man då hitta på???? Ja inte mycket, promenad, lite städning, matlagning, bakning, rengöring av tvättmaskinen, kolla på film........och kvällen är inte slut ännu......
Maken sitter parkerad i soffan med feber och förkylning så det har varit en ganska lugn dag.
Ni ska i alla fall få receptet på brownies, som jag bakade idag
till 20 bitar
185 g smör
185 g mörk choklad
3 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl mjöl
1 dl kakaopulver
2 dl vit choklad, grovhackad
2 dl mjölkchoklad, grovhackad
Sätt ugen på 185 g. Smält smör och den mörka chokladen i en tjockbottnad kastrull på låg värme och rör om tills allt har smält. Låt svalna. Vispa ägg och socker poröst med elvisp och blanda ner smör och chokladblandningen. Sikta mjöl och kakao över smeten och rör försiktigt. Tillsätt den vita chokladen och mjölkchokladen. Rör om och häll smeten i en bakplåtsklädd fyrkantig form ca 23 cm. Smörj kanten. Grädda mitt i ugnen 35-40 min. Låt kallna och skär i fyrkanter........gott
Smaskigt värre,
mysig lördakväll på er, kramar
Tillbaka igen!!!
Godkväll mina vänner!!!
Äntligen tillbaka, det blev en liten bloggpaus i helgen. Ibland känner jag att det är svårt att få/ta mig tid när alla är lediga. Det har varit en lugn helg med lite klädinköp för maken, besök hos mamma o pappa och sen bara varit hemma och myst. Jo förresten jag har kört taxi oxå, känns det som i alla fall, när man har tonåringar som är på galej så vill jag hemskt gärna hämta dem......
Idag har jag och Mini varit på den stora fina lekplatsen med kusinen och hennes lille son. Kanonväder igen, det är bara att njuta så länge det går.
Igår gjorde jag en dumhet, jag tittade på kanal 5 kl 19....någon mer som gjorde det??? Gud vilken hönsgård......det var riktigt pinsamt att se. Jag är ju lite intresserad av kändisar, alltså hur ser de ut på tv, inte bara på bild, men det gör jag nog inte om........Andreas Lundstedt var ganska fjantig oxå........alla får vara som de vill, men alla har även rätt till en åsikt, det är min..
Lite foton från min och Minis promenad idag, vi gick uppom sjön, där ligger denna flotten som kan hyras för en färd på sjön, kapten ingår.......
Gjorde något gott till middag...
4 port
1 grillad kyckling, jag tog och tärnade o stekte kycklingfilè
1 bit purjolök, ca 1 dm
1 brk skogssvampspanna, 310 g (arla)
salt och peppar
4 dl kokt ris
2 dl riven ost.
Sätt ugen på 200 grader. Stek kycklingen, skiva purjon och fräs den ihop med kycklingen tills den mjuknar. Häll på grädden och smaksättningen från pannan. Koka upp hastigt och krydda med salt o peppar. Fördela riset i botten på en smord ugnsfast form. Häll den gräddiga kycklingsåsen över. Strö på osten, gratinera mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Detta var himla uppskattat, enkelt oxå, det är viktigt....
kramar på er alla, nu ska jag besöka er och se vad jag missat under min lilla bloggpaus,
Müsli o julstädning!!!
Godmorgon mina vänner!!!
Lika säkert som att det kommer sol efter regn så kommer vardag efter helg. Tur är väl det, så man kan vila upp sig....nej skojar bara, men ibland blir helgerna väl intensiva. Kalas o byfest är över för denna gången......om lite mindre än två månader är det dax igen, då fyller storkillen 17!!!! Usch vad tiden går........
Började dagen med att göra müsli, ja inte den nyttigaste sorten men den sorten som mellankillen vill börja sin dag med. Det är ett enkelt recept o det går snabbt att göra, och syndigt gott är det oxå. Sen när jag ändå var i farten så började jag min julstädning, tog två köksskåp och städade ur ordentligt. Det är en "tradition" som hänger kvar sen jag bodde hemma, mamma julstädade alltid varje dec. Jag brukar dela upp det "roliga", det viktigaste är att det blir gjort, annars är jag inte så noga med det, men till jul ska det göras.
Här har ni müslin.......
Smält 100 g margarin ihop med 1 dl ljus sirap på plåten i ugnen. När det smält så häller man på 1 l havregryn + 3 msk farinsocker + 2 tsk vaniljsocker. Rör om och sätt in i ugnen i 5 min, ta ut och rör om och in i 5 min, ta ut och rör om och in i 5 minuter, sen är det klart, låt det svalna så det blir krispigt.... Ugnsvärme 175 g.
Så här dukade jag igår till kalaset, har murgröna som klättrar ute, jag brukar knipsa av lite och duka med, istället för en hög blombukett som gör att man inte ser varandra, likadant med värmeljus istället för ljusstakar med höga ljus i. Detta var innan gästerna kom så jag hade inte tänt ljusen ännu. Gammal servis som varit makens farmor hänger fortfarande med, bestick, rockoko ( vet faktiskt inte hur det stavas..) De har jag och maken fått tillsammans av mina svärföräldrar.
Nu ska jag snart slänga på mig promenadkläderna, får gå bort all tårta.........
Ha en under vecka.....
Kramar, Maria
Lite uppdatering....tänkte dela med mig om vad jag lärt mig idag, för att få ü, så tryck på tangenten till vänster om enter och sedan på uet, då blir det ett ü
Har ni tangenten i mitten så kan ni fixa ett ü........det var bara det.
Lika säkert som att det kommer sol efter regn så kommer vardag efter helg. Tur är väl det, så man kan vila upp sig....nej skojar bara, men ibland blir helgerna väl intensiva. Kalas o byfest är över för denna gången......om lite mindre än två månader är det dax igen, då fyller storkillen 17!!!! Usch vad tiden går........
Började dagen med att göra müsli, ja inte den nyttigaste sorten men den sorten som mellankillen vill börja sin dag med. Det är ett enkelt recept o det går snabbt att göra, och syndigt gott är det oxå. Sen när jag ändå var i farten så började jag min julstädning, tog två köksskåp och städade ur ordentligt. Det är en "tradition" som hänger kvar sen jag bodde hemma, mamma julstädade alltid varje dec. Jag brukar dela upp det "roliga", det viktigaste är att det blir gjort, annars är jag inte så noga med det, men till jul ska det göras.
Här har ni müslin.......
Smält 100 g margarin ihop med 1 dl ljus sirap på plåten i ugnen. När det smält så häller man på 1 l havregryn + 3 msk farinsocker + 2 tsk vaniljsocker. Rör om och sätt in i ugnen i 5 min, ta ut och rör om och in i 5 min, ta ut och rör om och in i 5 minuter, sen är det klart, låt det svalna så det blir krispigt.... Ugnsvärme 175 g.
Så här dukade jag igår till kalaset, har murgröna som klättrar ute, jag brukar knipsa av lite och duka med, istället för en hög blombukett som gör att man inte ser varandra, likadant med värmeljus istället för ljusstakar med höga ljus i. Detta var innan gästerna kom så jag hade inte tänt ljusen ännu. Gammal servis som varit makens farmor hänger fortfarande med, bestick, rockoko ( vet faktiskt inte hur det stavas..) De har jag och maken fått tillsammans av mina svärföräldrar.
Nu ska jag snart slänga på mig promenadkläderna, får gå bort all tårta.........
Ha en under vecka.....
Kramar, Maria
Lite uppdatering....tänkte dela med mig om vad jag lärt mig idag, för att få ü, så tryck på tangenten till vänster om enter och sedan på uet, då blir det ett ü
Har ni tangenten i mitten så kan ni fixa ett ü........det var bara det.
Regn o bullbak!!
Godkväll mina vänner!!
Efter sol kommer regn, eller är det tvärtom, funkar nog på båda hållen. Igår hade vi en underbar dag med sol o mycket värme. Eftersom jag passade Mini så tillbringade vi större delen av dagen utomhus. Började på den fina lekplatsen i byn, vi hade bestämt med grannen o hennes tvillingflickor. Sen blev det en lång promenad när lilltjejen skulle sova.
Idag har det däremot regnat större delen av dagen. Jag har tillbringat hela eftermiddagen i köket, känns det som. Jag har bakat kanelbullar, det tar ju sin lilla tid, sen gjorde jag lasagne till middag........först nu är jag klar. Skönt med lite bullar i frysen, ungarna älskar det i alla fall. Jag själv har inte ätit en kanelbulle på flera år, jag bakar o andra äter, tycker inte att kanelbullar är så himla gott.
Jag har även veckohandlat, dessa hittade jag i affären........mmmmm gott
Satsumas.......lite julkänsla fick jag allt.
Kanelbullar till familjen o vänner, jag håller mig till satsumasarna, säger man så???
Ha en fin kväll, visst är det lite spännande med Idol, det är så många som är kanonduktiga. Kramar till er alla....
Efter sol kommer regn, eller är det tvärtom, funkar nog på båda hållen. Igår hade vi en underbar dag med sol o mycket värme. Eftersom jag passade Mini så tillbringade vi större delen av dagen utomhus. Började på den fina lekplatsen i byn, vi hade bestämt med grannen o hennes tvillingflickor. Sen blev det en lång promenad när lilltjejen skulle sova.
Idag har det däremot regnat större delen av dagen. Jag har tillbringat hela eftermiddagen i köket, känns det som. Jag har bakat kanelbullar, det tar ju sin lilla tid, sen gjorde jag lasagne till middag........först nu är jag klar. Skönt med lite bullar i frysen, ungarna älskar det i alla fall. Jag själv har inte ätit en kanelbulle på flera år, jag bakar o andra äter, tycker inte att kanelbullar är så himla gott.
Jag har även veckohandlat, dessa hittade jag i affären........mmmmm gott
Satsumas.......lite julkänsla fick jag allt.
Kanelbullar till familjen o vänner, jag håller mig till satsumasarna, säger man så???
Ha en fin kväll, visst är det lite spännande med Idol, det är så många som är kanonduktiga. Kramar till er alla....
Matfusk!!
Hejsan!!
Idag har jag o syster varit i stan, såklart var Mini med, o det kan jag säga...hon har varit på bättre humör. Envis o egen vilja kan man prata om där. Känner att jag blev genomsvett av hennes trots o trilskande. Hon ville gå på ett håll, men det ville inte vi, då satte hon sig o vrålade. Vi hade ingen vagn med för vi skulle hämta ett STORT paket till mellankillen så hon fick gå. Inte lätt för oss stackars mammor som hade händerna fulla av tunga kassar o ett barn som vill något helt annat. Hon brukar annars vara väldigt trevlig att ha med, hon njuter av vårt sällskap o all uppmärksamhet hon får av oss, men inte idag alltså.
Vi brukar passa på att synda lite när vi är iväg så syster o jag. Det blev som vanligt ett mc-donalds besök, shhh säg inget till de stackars barnen som var i skolan o fick äta av skolans inte så populära mat. Matlagningen kom jag inte undan ändå, ungarna var vrålhungriga. Jag brukar inte "fuska" så mycket med matlagning men jag hade inte så gott om tid eller lust att laga till något så jag köpte en burk från arla köket som man blandar ner i kyckling eller fisk. Killarna har precis ätit det o tyckte det var jättgott, några såna burkar skulle man kanske ha i kylen......
Morgonen avlöpte utan komplikationer........alla kom iväg i tid o utan sura miner, skönt.........första skoldan avklarad.
Ha de gott mina vänner, kramar
Denna blandade jag i kycklingfilé som jag brynt ( i bitar ), hade äggnudlar o grönsaker till, fick tydligen godkänt. Smakade inte ens själv hur det blev, var fortfarande mätt, hm konstigt.....
Idag har jag o syster varit i stan, såklart var Mini med, o det kan jag säga...hon har varit på bättre humör. Envis o egen vilja kan man prata om där. Känner att jag blev genomsvett av hennes trots o trilskande. Hon ville gå på ett håll, men det ville inte vi, då satte hon sig o vrålade. Vi hade ingen vagn med för vi skulle hämta ett STORT paket till mellankillen så hon fick gå. Inte lätt för oss stackars mammor som hade händerna fulla av tunga kassar o ett barn som vill något helt annat. Hon brukar annars vara väldigt trevlig att ha med, hon njuter av vårt sällskap o all uppmärksamhet hon får av oss, men inte idag alltså.
Vi brukar passa på att synda lite när vi är iväg så syster o jag. Det blev som vanligt ett mc-donalds besök, shhh säg inget till de stackars barnen som var i skolan o fick äta av skolans inte så populära mat. Matlagningen kom jag inte undan ändå, ungarna var vrålhungriga. Jag brukar inte "fuska" så mycket med matlagning men jag hade inte så gott om tid eller lust att laga till något så jag köpte en burk från arla köket som man blandar ner i kyckling eller fisk. Killarna har precis ätit det o tyckte det var jättgott, några såna burkar skulle man kanske ha i kylen......
Morgonen avlöpte utan komplikationer........alla kom iväg i tid o utan sura miner, skönt.........första skoldan avklarad.
Ha de gott mina vänner, kramar
Denna blandade jag i kycklingfilé som jag brynt ( i bitar ), hade äggnudlar o grönsaker till, fick tydligen godkänt. Smakade inte ens själv hur det blev, var fortfarande mätt, hm konstigt.....
Fartfylld!!!
Hej där!!
Kan slå vad om att det inte kommer oväntat besök idag......jag har nämligen storstädat, fixat i ordning mig själv ( har ju gått o slafsat eftersom vi grejat ) och så har jag bakat två sorters kakor. Jag menar det skulle ju vara för bra, det händer ju nämligen oftast att det kommer otippat besök när jag ser ut som sju svåra år, eller så är huset upponervänt. Så snälla, någon kan väl droppa förbi o se hur perfekt jag är......( det sista var ett skämt, bäst att klargöra).
När jag gick o städade vandrade tankarna till allt möjligt. Kom o tänka på en kompis till syster som aldrig släppt väder i sin sambos närhet, de har ändå varit tillsammans i ca 13 år. Herregud tänker jag.....det hade aldrig funkat, jag som är en sån fartfylld människa (lite svengelska där, kändes lite avslöjande annars...). Då hade jag fått smyga undan ganska ofta. Är det jag ( för all del, mamma o syster är likadana ) konstig som inte bryr mig eller är det ovanligt att smyga med det.....ni vet. Jaja, jag dricker så hemskt mycket pepsimax, ni vet det är all kolsyra som gör mig till en fartfylld människa.
Här kommer recept på kakan jag gjorde idag, det är supersmarrig
2 ägg
2 dl socker, vispas tills det blir poröst
blanda: 2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kallt vatten
Blanda ner allt i äggsmeten. Häll smeten i en smord o bröad form, helst en med avtagbar kant. Sätt in i kall ugn i mitten o sätt på ugnen på 175 g i 40 min.
Glasyr : 75 g margarin
1 dl socker
1 äggula
Låt det koka tjockt o sedan sjuda någon minut, på väldigt låg temperatur, rör hela tiden. Häll det över den färdiga kakan och häll cocos över.
Ha en fin dag o helg med förresten, imorgon åker familjen till Ullared så jag hinner kanske inte blogga nåt, kramar....Lägger detta under kategorin baklust, i dubbel bemärkelse.
Kan slå vad om att det inte kommer oväntat besök idag......jag har nämligen storstädat, fixat i ordning mig själv ( har ju gått o slafsat eftersom vi grejat ) och så har jag bakat två sorters kakor. Jag menar det skulle ju vara för bra, det händer ju nämligen oftast att det kommer otippat besök när jag ser ut som sju svåra år, eller så är huset upponervänt. Så snälla, någon kan väl droppa förbi o se hur perfekt jag är......( det sista var ett skämt, bäst att klargöra).
När jag gick o städade vandrade tankarna till allt möjligt. Kom o tänka på en kompis till syster som aldrig släppt väder i sin sambos närhet, de har ändå varit tillsammans i ca 13 år. Herregud tänker jag.....det hade aldrig funkat, jag som är en sån fartfylld människa (lite svengelska där, kändes lite avslöjande annars...). Då hade jag fått smyga undan ganska ofta. Är det jag ( för all del, mamma o syster är likadana ) konstig som inte bryr mig eller är det ovanligt att smyga med det.....ni vet. Jaja, jag dricker så hemskt mycket pepsimax, ni vet det är all kolsyra som gör mig till en fartfylld människa.
Här kommer recept på kakan jag gjorde idag, det är supersmarrig
2 ägg
2 dl socker, vispas tills det blir poröst
blanda: 2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kallt vatten
Blanda ner allt i äggsmeten. Häll smeten i en smord o bröad form, helst en med avtagbar kant. Sätt in i kall ugn i mitten o sätt på ugnen på 175 g i 40 min.
Glasyr : 75 g margarin
1 dl socker
1 äggula
Låt det koka tjockt o sedan sjuda någon minut, på väldigt låg temperatur, rör hela tiden. Häll det över den färdiga kakan och häll cocos över.
Ha en fin dag o helg med förresten, imorgon åker familjen till Ullared så jag hinner kanske inte blogga nåt, kramar....Lägger detta under kategorin baklust, i dubbel bemärkelse.
Matdax!!
Hejsan!!
Idag har vi varit o köpt nytt tak till altanen, det var på tiden då det gamla är väldigt fult o det är hål lite överallt. Inte kul att köra med släp i några mil med ett fladdrigt tak på. Visserligen var det maken som körde, men ändå. Här i byn finns ingen brädgård, närmast ligger i grannbyn, o de har semesterstängt??? Så det blir ofta till att köra några mil när man ska ha något.
Tänkte bjuda på några favoritrecept ur min lilla bok, vet att Maria efterlyste recept.Dessa är beräknade till 4 pers.
Kycklinggryta
Stek 4 strimlade kycklingfiéer, blanda ner en halv purjolök, 2-3 vitlöksklyftor o färska champinjoner (hacka allt). Låt det bryna lite. När allt är brynt, blanda ner 2 st burkar creme fraiche bonjour-vitlök / örter. Häll i lite mellangrädde ca 1 dl. Salta o peppra o krydda med aromat. Det är gott att ha klyftpotatis, ris, pommes el dyl till, och givetvis sallad. Mycket gott.
Kasslergratäng
500 g kassler
3 paprikor i olika färger
2 1 / 2 dl matlagningsgrädde
2-3 vitlöksklyftor
1 / 2 tsk salt
1 krm cayennepeppar
50 g ost
Lägg skivad paprika i botten på en ugnsfast form. Fördela kasslerskivorna ovanpå. Krydda grädden med pressad vitlök, salt o cayennepeppar. Häll grädden över kasslern, strö över osten. Gratinera mitt i ugn i 225 g i 15 min.Till detta har vi ris o sallad.
Drömskinka
Lägg skivad rökt skinka i botten på en ugnsfast form. Hacka en gul lök el purjolök o lägg över. Lägg sedan paprikasallad över, efter behag. Paprikasallad är i burk o ligger i en vätska, brukar finnas vid oliver o dyl. Riv ost o lägg över det andra. Vispa ca 3 dl grädde o blanda ner ketchup så det blir rosa, salta o peppra i grädden. Häll gräddblandningen över allt o in i ugn i 225 g i ca 20-25 min. Ris o en sallad är gott till.
Ja det var mitt bidrag idag, håll till godo. Ha en trevlig helg på er, kramar
Här har vi min humlekrona, den slingrar sig överallt.
Idag har vi varit o köpt nytt tak till altanen, det var på tiden då det gamla är väldigt fult o det är hål lite överallt. Inte kul att köra med släp i några mil med ett fladdrigt tak på. Visserligen var det maken som körde, men ändå. Här i byn finns ingen brädgård, närmast ligger i grannbyn, o de har semesterstängt??? Så det blir ofta till att köra några mil när man ska ha något.
Tänkte bjuda på några favoritrecept ur min lilla bok, vet att Maria efterlyste recept.Dessa är beräknade till 4 pers.
Kycklinggryta
Stek 4 strimlade kycklingfiéer, blanda ner en halv purjolök, 2-3 vitlöksklyftor o färska champinjoner (hacka allt). Låt det bryna lite. När allt är brynt, blanda ner 2 st burkar creme fraiche bonjour-vitlök / örter. Häll i lite mellangrädde ca 1 dl. Salta o peppra o krydda med aromat. Det är gott att ha klyftpotatis, ris, pommes el dyl till, och givetvis sallad. Mycket gott.
Kasslergratäng
500 g kassler
3 paprikor i olika färger
2 1 / 2 dl matlagningsgrädde
2-3 vitlöksklyftor
1 / 2 tsk salt
1 krm cayennepeppar
50 g ost
Lägg skivad paprika i botten på en ugnsfast form. Fördela kasslerskivorna ovanpå. Krydda grädden med pressad vitlök, salt o cayennepeppar. Häll grädden över kasslern, strö över osten. Gratinera mitt i ugn i 225 g i 15 min.Till detta har vi ris o sallad.
Drömskinka
Lägg skivad rökt skinka i botten på en ugnsfast form. Hacka en gul lök el purjolök o lägg över. Lägg sedan paprikasallad över, efter behag. Paprikasallad är i burk o ligger i en vätska, brukar finnas vid oliver o dyl. Riv ost o lägg över det andra. Vispa ca 3 dl grädde o blanda ner ketchup så det blir rosa, salta o peppra i grädden. Häll gräddblandningen över allt o in i ugn i 225 g i ca 20-25 min. Ris o en sallad är gott till.
Ja det var mitt bidrag idag, håll till godo. Ha en trevlig helg på er, kramar
Här har vi min humlekrona, den slingrar sig överallt.
Jippie!!!
Hej där!!
Många jippien......dörren kom igår, äntligen. Solen skiner, äntligen, grillen är igång o jag gör en grekisk potatissallad jag aldrig gjort förut. Blir den god lägger jag ut receptet.
Vi har varit i stan o köpt nytt handtag till dörren o lite annat. Blir inte av att vi sätter in den förräns nästa vecka. Pappa har lovat hjälpa maken o han o mamma är ute o seglar nu. Sonen kom hem igår, glad o solbränd....ännu ett jippie. Det störst JIPPIET av de alla var att släktingen ringde o undrade om vi vill låna stugan i Glimminge plantering.......ja tack hemskt gärna. För tredje året i rad har vi förmånen att få låna stugan till en blygsam ersättning, typ gratis. Vi åker på torsdag o syster med familj kommer på lördag, då svåger går på semester. Vi hinner alltså med en tur i Båstad under tennisveckan, maken blev jätteglad. Då kan man se hur kändisarna beter sig.....
Ser nu att maken sitter vid grillen o telefonen ringer hela tiden, bara jobb.....skönt att åka iväg så han kan koppla av.
Har nu ätit o druckit en alkoläsk......behövde tydligen inte mer idag, känner mig nästan lullig, kan nog bero på att solen gassar o jag var vrålhungrig.
Grekisk potatissallad
750g färskpotatis
200g fetaost
1 röklök
3 tomater
100g machesesallad, jag hittade ingen så jag tor ruccola
salt, peppar
Skrubba o koka potatisen mjuk. Ånga den torr o blanda med fetaost o lite av oljan den ligger i. Skala o skiva löken. Dela tomaterna i bitar. Blanda ner lök, tomater o sallad i potatisen, smaka av med salt o peppar.
Visar en bild från ungdomarnas resa, de byggde ett stort hjärta av legobitar på en camping, romantiskt va?
Detta var med en fin bild tycker jag, jag fick lov att visa den med.
Ha en riktig skön eftermiddag/kväll, snart ska maken o jag gå en runda, kramar
Många jippien......dörren kom igår, äntligen. Solen skiner, äntligen, grillen är igång o jag gör en grekisk potatissallad jag aldrig gjort förut. Blir den god lägger jag ut receptet.
Vi har varit i stan o köpt nytt handtag till dörren o lite annat. Blir inte av att vi sätter in den förräns nästa vecka. Pappa har lovat hjälpa maken o han o mamma är ute o seglar nu. Sonen kom hem igår, glad o solbränd....ännu ett jippie. Det störst JIPPIET av de alla var att släktingen ringde o undrade om vi vill låna stugan i Glimminge plantering.......ja tack hemskt gärna. För tredje året i rad har vi förmånen att få låna stugan till en blygsam ersättning, typ gratis. Vi åker på torsdag o syster med familj kommer på lördag, då svåger går på semester. Vi hinner alltså med en tur i Båstad under tennisveckan, maken blev jätteglad. Då kan man se hur kändisarna beter sig.....
Ser nu att maken sitter vid grillen o telefonen ringer hela tiden, bara jobb.....skönt att åka iväg så han kan koppla av.
Har nu ätit o druckit en alkoläsk......behövde tydligen inte mer idag, känner mig nästan lullig, kan nog bero på att solen gassar o jag var vrålhungrig.
Grekisk potatissallad
750g färskpotatis
200g fetaost
1 röklök
3 tomater
100g machesesallad, jag hittade ingen så jag tor ruccola
salt, peppar
Skrubba o koka potatisen mjuk. Ånga den torr o blanda med fetaost o lite av oljan den ligger i. Skala o skiva löken. Dela tomaterna i bitar. Blanda ner lök, tomater o sallad i potatisen, smaka av med salt o peppar.
Visar en bild från ungdomarnas resa, de byggde ett stort hjärta av legobitar på en camping, romantiskt va?
Detta var med en fin bild tycker jag, jag fick lov att visa den med.
Ha en riktig skön eftermiddag/kväll, snart ska maken o jag gå en runda, kramar
Mysig fredag!
Hej!!
Idag har det varit en mysig dag. Efter sedvanlig morgonpromenad, utan hund...det hade ju regnat tidigt i morse, så körde jag o dottern o handlade. Jag hade bjudit hem syster o barn o mamma på eftermiddagsfika för att fira att nu är det semester. Vädret var ganska okej, varmt men lite molnigt så jag torkade av utemöblerna o dukade på däcket. Bakade en rabarberpaj o till den hade jag vaniljsås o glass, tycker det är lite friskt med glass till, sen hade jag köpt lite småkakor. Vi satt ute o njöt, efter en timme ungefär så öppnade himlen sig o regnet öste ner. Vi flyttade in på altanen o betraktade skådespelet, lite åskknallar hördes längre bort.
När syster o barn gett sig av hemåt, (mamma hade åkt för länge sen, hon är ingen långsittare) så tyckte maken att vi skulle köra till pizzerian/resturangen i grannbyn o fira att det är semester, så det gjorde vi. Nu är vi hemma, mätta o belåtna men det stoppade inte oss från att fylla godisskålen med plockis och fortsätta proppa i sig, har man redan börjat är det lika bra att fortsätta.
Ha en trevlig helg alla trevliga människor,
kramar i massor.....
Rabarberpaj!!
1 1/2 dl mjöl
1 1/2 dl havregryn
1 dl socker
100 g margarin
Lägg rabarber (eller vilka bär ni vill) i en smord form, sockra lite lätt över bären. Blanda de övriga ingredienserna till en deg och lägg över bären el rabarberna. Jag dubblar alltid degsatsen då jag tycker att degen är så jättegod. In i ugn i 200 gr, i ca 15-20 min.
Kannan som jag har vaniljsås i har jag fått av brodern när han var i Tjeckien för många år sedan.
Å, så lite kakor på de.....
Mobilen har varit kamera igen, därav kvalitén.
Idag har det varit en mysig dag. Efter sedvanlig morgonpromenad, utan hund...det hade ju regnat tidigt i morse, så körde jag o dottern o handlade. Jag hade bjudit hem syster o barn o mamma på eftermiddagsfika för att fira att nu är det semester. Vädret var ganska okej, varmt men lite molnigt så jag torkade av utemöblerna o dukade på däcket. Bakade en rabarberpaj o till den hade jag vaniljsås o glass, tycker det är lite friskt med glass till, sen hade jag köpt lite småkakor. Vi satt ute o njöt, efter en timme ungefär så öppnade himlen sig o regnet öste ner. Vi flyttade in på altanen o betraktade skådespelet, lite åskknallar hördes längre bort.
När syster o barn gett sig av hemåt, (mamma hade åkt för länge sen, hon är ingen långsittare) så tyckte maken att vi skulle köra till pizzerian/resturangen i grannbyn o fira att det är semester, så det gjorde vi. Nu är vi hemma, mätta o belåtna men det stoppade inte oss från att fylla godisskålen med plockis och fortsätta proppa i sig, har man redan börjat är det lika bra att fortsätta.
Ha en trevlig helg alla trevliga människor,
kramar i massor.....
Rabarberpaj!!
1 1/2 dl mjöl
1 1/2 dl havregryn
1 dl socker
100 g margarin
Lägg rabarber (eller vilka bär ni vill) i en smord form, sockra lite lätt över bären. Blanda de övriga ingredienserna till en deg och lägg över bären el rabarberna. Jag dubblar alltid degsatsen då jag tycker att degen är så jättegod. In i ugn i 200 gr, i ca 15-20 min.
Kannan som jag har vaniljsås i har jag fått av brodern när han var i Tjeckien för många år sedan.
Å, så lite kakor på de.....
Mobilen har varit kamera igen, därav kvalitén.
Lingongryta till middag!
Hej!!
Idag lagade mellankillen middag. Det blev som sagt lingongryta, gott och enkelt. Tog en bild för att visa er hur det såg ut men bilden bara försvann ut i tomma intet. Har letat efter den men den är puts väck, ni får lita på mig när jag säger att det är gott och ser gott ut.
Här kommer i alla fall receptet
400-500 g fläskkött, jag brukar köpa fläskkotlett i bit och strimla grovt.
1 dl lingonsylt.
1 köttbuljong.
2 msk soja.
1 msk mjöl.
2 1/2 dl matlagningsgrädde, jag brukar ta lite extra.
Bryn köttet. Blanda övriga ingredienser i en skål och häll över köttet när det är färdigbrynt. Låt det puttra i några minuter. Jag brukar ha både ris och potatis och en sallad till.
Många kramar, Maria
Idag lagade mellankillen middag. Det blev som sagt lingongryta, gott och enkelt. Tog en bild för att visa er hur det såg ut men bilden bara försvann ut i tomma intet. Har letat efter den men den är puts väck, ni får lita på mig när jag säger att det är gott och ser gott ut.
Här kommer i alla fall receptet
400-500 g fläskkött, jag brukar köpa fläskkotlett i bit och strimla grovt.
1 dl lingonsylt.
1 köttbuljong.
2 msk soja.
1 msk mjöl.
2 1/2 dl matlagningsgrädde, jag brukar ta lite extra.
Bryn köttet. Blanda övriga ingredienser i en skål och häll över köttet när det är färdigbrynt. Låt det puttra i några minuter. Jag brukar ha både ris och potatis och en sallad till.
Många kramar, Maria
Matdag!
Hej där!!!
Idag har äldste sonen haft matdag. Vi bestämde jag och killarna att de skulle ha en varsin matdag i veckan. Eftersom jag varit hemma i alla år så har de inte behövt tillbringa så mycket tid vid spisen. De tycker att det är skoj att laga mat, hm är de verkligen mina söner???? Dottern har knappt tid med matlagning, hon är hela dagen med sin kompis. Jag skriver är, för det heter ju inte leka numera utan när de ringer varandra så frågar de om de kan vara.......Vi satte oss i början på veckan och så fick killarna bestämma vad de ville laga och vad som behövdes inhandlas. Idag valde L att laga thaiwok, gott och lagom enkelt....Imorgon ska R laga lingongryta, hans älsklingsrätt, eller en av dem, han älskar mat.....Wok har jag beskrivit innan hur jag gör, tror det står under baklust. Imorgon kan jag ge er receptet på lingongrytan.
Annars är det sol här idag, jippie. Jag och syster och Mini ska till stan och handla present till brorsan, tack för tips...Nåt ska vi väl hitta på......
Många kramar Maria
Detta lagade sonen idag, vi hade en trevlig stund tillsammans vid spisen.....
Idag har äldste sonen haft matdag. Vi bestämde jag och killarna att de skulle ha en varsin matdag i veckan. Eftersom jag varit hemma i alla år så har de inte behövt tillbringa så mycket tid vid spisen. De tycker att det är skoj att laga mat, hm är de verkligen mina söner???? Dottern har knappt tid med matlagning, hon är hela dagen med sin kompis. Jag skriver är, för det heter ju inte leka numera utan när de ringer varandra så frågar de om de kan vara.......Vi satte oss i början på veckan och så fick killarna bestämma vad de ville laga och vad som behövdes inhandlas. Idag valde L att laga thaiwok, gott och lagom enkelt....Imorgon ska R laga lingongryta, hans älsklingsrätt, eller en av dem, han älskar mat.....Wok har jag beskrivit innan hur jag gör, tror det står under baklust. Imorgon kan jag ge er receptet på lingongrytan.
Annars är det sol här idag, jippie. Jag och syster och Mini ska till stan och handla present till brorsan, tack för tips...Nåt ska vi väl hitta på......
Många kramar Maria
Detta lagade sonen idag, vi hade en trevlig stund tillsammans vid spisen.....
Kebabpaj
Här kommer receptet på kebabpaj, med tanke på T & T som var lite sugna på den...
Kebabpaj
Pajdeg:
4 dl mjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 gr margarin
1½ dl mjölk
Förgrädda pajskalet 10 minuter i 225°.
Fyllning:
500 gr blandfärs
1 hackad gul lök
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
Sås
Låt 4 hackade tomater rinna av.
2-3 feferoni hackas
2 dl creme fraiché
4 msk majonnäs
1 krm vitpeppar
2 dl riven ost
Gör så här:
Lägg i fyllningen i pajskalet.
Slå på såsen och strö den rivna osten över.
Grädda pajen i 200° i ca 15 minuter.
Potatissallad
Hejsan!
Idag är det en gå och vänta dag. Har en del saker som jag sålt på annons som folk ska komma och hämta. Är ju lite trist att inte veta exakt när det ska hämtas, man tar sig inte för så mycket utan väntar mest.
Var ute med mamma, morbros fru och hundarna och vi gick en lång runda. Min hund är ju inte så leksen av sig så när jag tittar bak (för hon och kompisen var en bit bakom oss) och såg jag att hon kom springande med en stor pinne i munnen, så såg det så gulligt ut. Jag skrattade och skojade lite med henne, när hon kommer närmre ser jag att det är ett ben från ett rådjur hon har i munnen. Inget litet heller....lite kött och slamsor kvar, och hon jättelycklig. Jag ryser bara jag tänker på det, men hon är så snäll så när jag sa åt henne att släppa taget så bara släpper hon det och går vidare...Pluspoäng där vovven, hon heter faktiskt Maila, jag får väl kanske nämna henne vid namn, hon bryr sig nog inte om vilket.
Utlovade potatissalladsrecept kommer här..
1 kg färskpotatis (går bra med andra med, det hade jag igår)
1 röd lök
2 dl lätt cremefraiche
2-3 krm salt
100 g marinerade soltorkade tomater
gräslök efter tycke och smak
Borsta och dela potatisen i mindre bitar. Koka den i ca 10 min.
Blanda de övriga ingredienserna. Häll av potatisvattnet. Blanda ner blandningen över potatisen.
Severas lite ljummen.
Jättegott...
Idag är det en gå och vänta dag. Har en del saker som jag sålt på annons som folk ska komma och hämta. Är ju lite trist att inte veta exakt när det ska hämtas, man tar sig inte för så mycket utan väntar mest.
Var ute med mamma, morbros fru och hundarna och vi gick en lång runda. Min hund är ju inte så leksen av sig så när jag tittar bak (för hon och kompisen var en bit bakom oss) och såg jag att hon kom springande med en stor pinne i munnen, så såg det så gulligt ut. Jag skrattade och skojade lite med henne, när hon kommer närmre ser jag att det är ett ben från ett rådjur hon har i munnen. Inget litet heller....lite kött och slamsor kvar, och hon jättelycklig. Jag ryser bara jag tänker på det, men hon är så snäll så när jag sa åt henne att släppa taget så bara släpper hon det och går vidare...Pluspoäng där vovven, hon heter faktiskt Maila, jag får väl kanske nämna henne vid namn, hon bryr sig nog inte om vilket.
Utlovade potatissalladsrecept kommer här..
1 kg färskpotatis (går bra med andra med, det hade jag igår)
1 röd lök
2 dl lätt cremefraiche
2-3 krm salt
100 g marinerade soltorkade tomater
gräslök efter tycke och smak
Borsta och dela potatisen i mindre bitar. Koka den i ca 10 min.
Blanda de övriga ingredienserna. Häll av potatisvattnet. Blanda ner blandningen över potatisen.
Severas lite ljummen.
Jättegott...
Typ Thaimat
Hallojsan!!
Jippie värmen är tillbaka, och vad klär jag mig i då, jo min stickade polotröja....Varmt?? Javars, ska väl inte klaga men ganska "lökig" (ett ord som mina barn använder dagligen=varm, svettig, klibbig) känner jag mig.
Har gått en runda med hunden, körde sen och handlade och tänkte som så att tar jag en lite varmare tröja så behöver jag ingen jacka, smart va?? Har oxå varit och putsat till luggen hos frissan och sen ville mamma att vi döttrar o Mini skulle komma på eftermiddagsfika i trädgården. Då som först upptäckte jag hur varmt det egentligen var men jag klagar som sagt inte på vädret, utan på mig själv.
Igår när jag stod och diskade (ja, jag har ingen diskmaskin, har aldrig haft heller), och måste påpeka att vi har världens mest högljudda kran. Vi bytte kran i höstas för den andre som var snygg och så bara läckte, vi fick inte stopp på det. Vi körde upp till Ikea i annat ärende men när vi var där så tog vi den billigaste kranen, tänkte att vi kan ju ha den tills vi hittar "drömkranen". Den är nåt så ohyggligt högljudd så när jag diskar hör jag knappt nåt annat alls. Innan brukade jag passa på att ringa någon när jag diskade men det funkar ju inte nu, folk hör inte vad man säger. I alla fall, maken satt i tv-rummet och kollade på nätet vilka optiker som finns i staden vi ska till på lör. Mellankillen satt samtidigt och pluggade hemkunskap. Följande dialog utspelar sig. Maken: Här på detta stället får man två glasögon till priset av ett. Jaha säger jag. Sonen: Ett sånt saltbad som ostarna badar i skulle jag vilja bada i , det är saltare än Döda havet. Jaha säger jag och svarar samtidigt maken: finns de (optikern) i staden vi ska till. Ja svarar sonen. Va, säger jag tror du de har sånt saltbad i staden X, jag frågade ju pappa. Skratt..... Sonen: jo men den staden är så stor så det har de säkert. Jag känner mig alltsomoftast som spindeln i nätet, alla pratar med mig och helst samtidigt.
Typ chicken thai wok idag, mums
Bryn strimlad kycklingfilé tills de har fått färg.
Häll i wokgrönsaker, låt de bli varmt.
Häll på chicken thai wok, spice mix från santa Maria.
Ös i 2 dl vatten.
Koka nudlar enl, anvisning och häll över det i kycklingwoken.
Jättelätt och gott...
Varma (lökiga) kramar, Maria
Detta behövs plus kyckling förstås.
Jippie värmen är tillbaka, och vad klär jag mig i då, jo min stickade polotröja....Varmt?? Javars, ska väl inte klaga men ganska "lökig" (ett ord som mina barn använder dagligen=varm, svettig, klibbig) känner jag mig.
Har gått en runda med hunden, körde sen och handlade och tänkte som så att tar jag en lite varmare tröja så behöver jag ingen jacka, smart va?? Har oxå varit och putsat till luggen hos frissan och sen ville mamma att vi döttrar o Mini skulle komma på eftermiddagsfika i trädgården. Då som först upptäckte jag hur varmt det egentligen var men jag klagar som sagt inte på vädret, utan på mig själv.
Igår när jag stod och diskade (ja, jag har ingen diskmaskin, har aldrig haft heller), och måste påpeka att vi har världens mest högljudda kran. Vi bytte kran i höstas för den andre som var snygg och så bara läckte, vi fick inte stopp på det. Vi körde upp till Ikea i annat ärende men när vi var där så tog vi den billigaste kranen, tänkte att vi kan ju ha den tills vi hittar "drömkranen". Den är nåt så ohyggligt högljudd så när jag diskar hör jag knappt nåt annat alls. Innan brukade jag passa på att ringa någon när jag diskade men det funkar ju inte nu, folk hör inte vad man säger. I alla fall, maken satt i tv-rummet och kollade på nätet vilka optiker som finns i staden vi ska till på lör. Mellankillen satt samtidigt och pluggade hemkunskap. Följande dialog utspelar sig. Maken: Här på detta stället får man två glasögon till priset av ett. Jaha säger jag. Sonen: Ett sånt saltbad som ostarna badar i skulle jag vilja bada i , det är saltare än Döda havet. Jaha säger jag och svarar samtidigt maken: finns de (optikern) i staden vi ska till. Ja svarar sonen. Va, säger jag tror du de har sånt saltbad i staden X, jag frågade ju pappa. Skratt..... Sonen: jo men den staden är så stor så det har de säkert. Jag känner mig alltsomoftast som spindeln i nätet, alla pratar med mig och helst samtidigt.
Typ chicken thai wok idag, mums
Bryn strimlad kycklingfilé tills de har fått färg.
Häll i wokgrönsaker, låt de bli varmt.
Häll på chicken thai wok, spice mix från santa Maria.
Ös i 2 dl vatten.
Koka nudlar enl, anvisning och häll över det i kycklingwoken.
Jättelätt och gott...
Varma (lökiga) kramar, Maria
Detta behövs plus kyckling förstås.
Smutsgris
Hej hopp!!
Känns nästan löjligt att kommentera vädret varje gång, men visst är det fantastiskt. Har faktiskt släppt ut de vaniljvita benen från byxorna. Har haft kjol på mig, visserligen bara hemma i trädgården, vill ha lite mer färg på dem innan de får visas offentligt.
Ibland kan vissa saker få oväntade effekter, jag skulle plantera mitt prydnadsgräs och det slutar med fönsterputsning. När jag planterat de inte ännu så fina gräset och skulle sätta de på plats tyckte jag att plattorna (som är gräsliga och ska bli ett trädäck så småningom) såg så ofräscha ut. Ja, bara fram med högtryckstvätten, går som en dans. Men gud vad skitig jag blev, tror inte jag hade blivit smutsigare om jag suttit i en bajamaja och nån rolig själ vält den, när jag var på plats....Brunprickig i hela fejan, annars känns det rätt macho att gå med den och all smuts bara flyger iväg. Ni kan ju tänka er hur fönstrena så ut, ja som jag ungefär. Putsa fönster, det går ju ganska snabbt då jag har fönster utan spröjs och kan gå runt och putsa dem från markplan.
Sen började det bli dax för käk, det ska ju helst gå snabbt när man grejat hela dan, så snabba färsgrytan fick det bli. Tar max en halvtimme att göra,
1 gul lök
500 g färs
1 msk mjöl
1 burk krossade tomater
1 msk tomatpuré
1 pressad vitlösklyfta
1 1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 tsk rosemarin
1 tsk timjan
ca 200 g pasta, 5 dl (jag tar nog mer)
2 tärnade tomater
gör så här
1. Fräs löken i en gryta med olja. Bryn köttfärsen i smör i en större stekgryta eller vanlig gryta. Lägg över löken när den är färdigbrynt. Strö över mjölet och rör om
2. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, vitlök, salt och kryddor. Låt koka i ca 5 min.
3. Koka pastan. Rör ner den avrunna pastan och de tärnade tomaterna i grytan och koka upp.
Vi åt middag ute i solen, killarna valde att sitta inne. Maken kom ut gapskarattandes, mellansonen hade dragit en historia i makens smak. Så här gick den.
Det är inte farten som dödar, det är smällen. Eller som vi säger på engelska. It´s not the fart that kills, it´s the smell. Där ser ni på vilken nivå hans humor ligger,
kramar till er alla, Maria
Känns nästan löjligt att kommentera vädret varje gång, men visst är det fantastiskt. Har faktiskt släppt ut de vaniljvita benen från byxorna. Har haft kjol på mig, visserligen bara hemma i trädgården, vill ha lite mer färg på dem innan de får visas offentligt.
Ibland kan vissa saker få oväntade effekter, jag skulle plantera mitt prydnadsgräs och det slutar med fönsterputsning. När jag planterat de inte ännu så fina gräset och skulle sätta de på plats tyckte jag att plattorna (som är gräsliga och ska bli ett trädäck så småningom) såg så ofräscha ut. Ja, bara fram med högtryckstvätten, går som en dans. Men gud vad skitig jag blev, tror inte jag hade blivit smutsigare om jag suttit i en bajamaja och nån rolig själ vält den, när jag var på plats....Brunprickig i hela fejan, annars känns det rätt macho att gå med den och all smuts bara flyger iväg. Ni kan ju tänka er hur fönstrena så ut, ja som jag ungefär. Putsa fönster, det går ju ganska snabbt då jag har fönster utan spröjs och kan gå runt och putsa dem från markplan.
Sen började det bli dax för käk, det ska ju helst gå snabbt när man grejat hela dan, så snabba färsgrytan fick det bli. Tar max en halvtimme att göra,
1 gul lök
500 g färs
1 msk mjöl
1 burk krossade tomater
1 msk tomatpuré
1 pressad vitlösklyfta
1 1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 tsk rosemarin
1 tsk timjan
ca 200 g pasta, 5 dl (jag tar nog mer)
2 tärnade tomater
gör så här
1. Fräs löken i en gryta med olja. Bryn köttfärsen i smör i en större stekgryta eller vanlig gryta. Lägg över löken när den är färdigbrynt. Strö över mjölet och rör om
2. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, vitlök, salt och kryddor. Låt koka i ca 5 min.
3. Koka pastan. Rör ner den avrunna pastan och de tärnade tomaterna i grytan och koka upp.
Vi åt middag ute i solen, killarna valde att sitta inne. Maken kom ut gapskarattandes, mellansonen hade dragit en historia i makens smak. Så här gick den.
Det är inte farten som dödar, det är smällen. Eller som vi säger på engelska. It´s not the fart that kills, it´s the smell. Där ser ni på vilken nivå hans humor ligger,
kramar till er alla, Maria
Superenkel dajmtårta
Hejsan på er allihopa!
Idag har det varit en ganska lugn dag jämfört med de senaste dagarna. Har varit och handlat lite mat till kalaset imorgon. Satt upp en tavla i hallen och målat de sista penseldragen.
Vädret har ju varit underbart så som det varit de senaste dagarna. Vi gjorde det enkelt för oss och köpte korv och bröd och potatissallad och premiärgrillade i våran söderhörna. Satt i bara tröja och njöt av det vackra vädret.
Nu har jag förberett för morgondagen, jag är en sådan typ som vill ha allt under kontroll och gärna förbereda så mycket som möjligt. Jag ska bjuda på köttfärspaj, brysselkålspaj och skinkpaj. Syster är vegetarian så jag gör alltid något vegisallternativ.
Jag ska ha frusen dajmtårta till efterrätt, av enklaste möjliga sort. Dettta behövs....
Detta blir två stycken tårtor
Lägg de färdiga marängbottnarna i formar med avtagbar kant runt
Vispa vaniljvispen fluffig, häll i ca 1 msk vanillinsocker, häll i 4 dubbeldajm (krossade)
Häll detta över marängbottnarna och in i frysen ca 5 timmar innan de ska ätas (minst, kan ju vara i frysen längre än så).
Jag krossar dajmen så här
Går jättebra, klipp sedan upp en kortsidan och häll ut dajmkrosset, inget smulande, det gillar jag
Så här smarrig blir den, ha en trevlig lördagkväll, kramar Maria
Idag har det varit en ganska lugn dag jämfört med de senaste dagarna. Har varit och handlat lite mat till kalaset imorgon. Satt upp en tavla i hallen och målat de sista penseldragen.
Vädret har ju varit underbart så som det varit de senaste dagarna. Vi gjorde det enkelt för oss och köpte korv och bröd och potatissallad och premiärgrillade i våran söderhörna. Satt i bara tröja och njöt av det vackra vädret.
Nu har jag förberett för morgondagen, jag är en sådan typ som vill ha allt under kontroll och gärna förbereda så mycket som möjligt. Jag ska bjuda på köttfärspaj, brysselkålspaj och skinkpaj. Syster är vegetarian så jag gör alltid något vegisallternativ.
Jag ska ha frusen dajmtårta till efterrätt, av enklaste möjliga sort. Dettta behövs....
Detta blir två stycken tårtor
Lägg de färdiga marängbottnarna i formar med avtagbar kant runt
Vispa vaniljvispen fluffig, häll i ca 1 msk vanillinsocker, häll i 4 dubbeldajm (krossade)
Häll detta över marängbottnarna och in i frysen ca 5 timmar innan de ska ätas (minst, kan ju vara i frysen längre än så).
Jag krossar dajmen så här
Går jättebra, klipp sedan upp en kortsidan och häll ut dajmkrosset, inget smulande, det gillar jag
Så här smarrig blir den, ha en trevlig lördagkväll, kramar Maria
Ikea
Hej alla mina vänner. Jag är nästan euforisk idag!!! Har varit på ikea och handlat massor... Har hittat jättefina saker / möbler till hallen. Känns som vi är på gång riktigt ordentligt. Vi hade tur ( inte alltför ofta vi har det ), och hittade mycket på fyndet, några riktigt bra grejor. Ni ska få se senare. Jag, syster och Mini var där och sedan kom maken dit efter jobbet så vi fyllde två bilar med saker, tur vi har en kombi + en halvkombi...Behövs när man är på Ikea och har tur..
Tack för alla fina kommentarer om sovrummet och min tavla, blev jätteglad!!!
Igår bakade jag och dottern chokladmuffins, lätt och gott.
Här kommer receptet
100 g margarin
2 ägg
2 1 / 2 dl socker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl mjöl
1 / 2 tsk bakpulver
1 1 / 2 tsk vaniljsocker
Ställ muffinsformar på en plåt. Smält margarinet och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt de övriga ingredienserna. Blanda till slut i matfettet. Fördela smeten i formarna. Fyll dem inte mer än till 3 / 4. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.
200 grader, ca 15 st
Här kommer bakbilden
Måste bara visa vad jag köpte till vovvens koppel, ville ta upp det röda som är i hallmattan, lite småkul grej ( maken tyckte den var lite löjlig )
Den ska ju hänga i hallen när den är färdigtapetserad, förhoppningsvis i helgen, många kramar till er alla och trevlig helg, Maria
Tack för alla fina kommentarer om sovrummet och min tavla, blev jätteglad!!!
Igår bakade jag och dottern chokladmuffins, lätt och gott.
Här kommer receptet
100 g margarin
2 ägg
2 1 / 2 dl socker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl mjöl
1 / 2 tsk bakpulver
1 1 / 2 tsk vaniljsocker
Ställ muffinsformar på en plåt. Smält margarinet och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt de övriga ingredienserna. Blanda till slut i matfettet. Fördela smeten i formarna. Fyll dem inte mer än till 3 / 4. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.
200 grader, ca 15 st
Här kommer bakbilden
Måste bara visa vad jag köpte till vovvens koppel, ville ta upp det röda som är i hallmattan, lite småkul grej ( maken tyckte den var lite löjlig )
Den ska ju hänga i hallen när den är färdigtapetserad, förhoppningsvis i helgen, många kramar till er alla och trevlig helg, Maria